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藻塩
[読み]
もしお
[意味]
海藻からとった塩。海藻を簀(す)の上に積み、いく度も潮水を注ぎかけて塩分を多く含ませ、これを焼いて水に溶かし、その上澄みを煮つめて製する。
関連する漢字
藻
,
塩
,
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