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焼畑農耕
[読み]
やきはたのうこう

[意味]
最も原始的な農法の一つ。略奪農法の一例で，熱帯あるいは温帯の森林・原野において，樹林や叢林を伐採し火入れをして，1年から数年の短い期間作物の栽培を行い，一定の休閑期間を経て，再度その土地を利用する農耕のこと。