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醸酒
[読み]
じょうしゅ

[意味]
原料を発酵させて酒をつくること。


[読み]
かみさけ

[意味]
古代に、米をかんで発酵させて造ったという酒。


[読み]
かみざけ

[意味]
古代に、米をかんで発酵させて造ったという酒。



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