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「煮汁」の読み・意味・例文など
[漢検レベル]
準2級相当
[読み]
にじる
[意味]
物
を
煮
た
汁
。
【例文】
▼ 7件＋
鍋
の
煮汁
に
野菜
の
旨味
がしっかりと
溶
け
出
していた。
余
った
煮汁
を
使
って
翌日
のスープを
作
った。
生臭鍋
の
煮汁
には、
魚
のうま
味
がよく
出
ている。
行平
に
残
った
煮汁
を
別
の
器
へ
移
した。
小豆
の
煮汁
を
利用
した
郷土料理
が、その
地域
では
昔
から
親
しまれている。
この
店
の
煮魚
は、
身
に
煮汁
がよく
染
みている。
煮汁
をさらに
加熱
すると、
味
がいっそう
凝縮
された。
関連する漢字
煮
[4級の漢字]
,
汁
[準2級の漢字]
,
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