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具材
[漢検レベル]
7級相当

[読み]
ぐざい

[意味]
料理の具となる食材。

[例文]　五目ちらしにはさまざまな具材が入っている。

[例文]　冷汁は地域によって具材や味付けが異なる。

[例文]　具材の違いで細巻の味わいが変わる。

[例文]　細巻の具材にはきゅうりや鉄火などがよく使われる。

[例文]　季節の具材を使った吸物が用意された。