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鮮度
[漢検レベル]
4級相当
[読み]
せんど
[意味]
魚・肉・野菜などの新鮮さの度合い。
[例文] 熊海老の鮮度が料理の味を左右する。
[例文] 収穫期の作物は鮮度を保つため迅速に出荷されます。
関連する漢字
鮮[4級の漢字], 度[8級の漢字],
同音異義語【せんど】
千度, 先途, 先度,
似たような熟語
鮮度管理, 鮮度保持剤,
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