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冷凍
[漢検レベル]
3級相当

[読み]
れいとう

[意味]
食料品などを、腐敗を防ぎ、長期保存するために、人工的に凍結させること。

[例文]
肉を冷凍する。

[例文]
冷凍


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冷[7級の漢字], 凍[3級の漢字],

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