漢字・熟語検索サイト

筑前煮
[読み]
ちくぜんに

[意味]
鶏(とり)肉、戻した干し椎茸(しいたけ)、こんにゃく、竹の子、ごぼうなどを一口大に切って油で炒(いた)め、甘辛く煮た料理。