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「下処理」の読み・意味・例文など
[漢検レベル]
5級相当
[読み]
したしょり
[意味]
料理
の
下準備
として
行
う
処理
【例文】
▼ 7件＋
野菜
を
下処理
してから
冷凍
した。
銀杏
を
拾
って
下処理
を
行
った。
祖父
は
川魚
を
釣
り
上
げ、
丁寧
に
下処理
をした。
料理人
は
青竜蝦
を
丁寧
に
下処理
し、
盛
り
付
けた。
肉類
を
焼
く
前
に、
適切
な
下処理
を
行
った。
柔
らかな
箘
を
掘
り
出
し、その
日
のうちに
下処理
をした。
料理人
は、
珍
しい
食材
として
仕入
れた
海松布
を
丁寧
に
下処理
した。
関連する漢字
下
[10級の漢字]
,
処
[5級の漢字]
,
理
[9級の漢字]
,
似たような熟語
処理
,
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