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青竜蝦
[読み]
しゃこ

[意味]
甲殻類軟甲綱トゲエビ亜綱口脚目（シャコ目）シャコ科に属する節足動物の1種である。転じてシャコ目に属する種の総称にも使われる。寿司ダネなどになる食用種がよく知られる。