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羊羹
[漢検レベル]
1級相当
[読み]
ようかん
[意味]
餡(あん)を用いた、代表的な和菓子。古くは蒸し羊羹であったが、室町後期から寒天を用いる練り羊羹が作り出され、現在では後者が主。
関連する漢字
羊
[8級の漢字]
,
羹
[1級の漢字]
,
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