「脂肪酸」の読み・意味・例文など

[漢検レベル]
4級相当

[読み]
しぼうさん

[意味]
一価のカルボン酸で鎖式構造をもつもの。パルミチン酸・ステアリン酸・オレイン酸など。これらのグリセリン━エステルは脂質の主成分を成す

【例文】▼ 1件＋

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