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脂肪酸
[漢検レベル]
4級相当
[読み]
しぼうさん
[意味]
一価のカルボン酸で鎖式構造をもつもの。パルミチン酸・ステアリン酸・オレイン酸など。これらのグリセリン━エステルは脂質の主成分を成す
関連する漢字
脂[4級の漢字], 肪[4級の漢字], 酸[6級の漢字],
似たような熟語
飽和脂肪酸, 不飽和脂肪酸, 脂肪,
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