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醤
[漢検レベル]
準1級相当

[読み]
ひしお

[意味]
小麦と大豆からつくった麹に食塩水などを加えてつくった嘗味噌の一種。

[漢検レベル]
準1級相当

[読み]
しょう

[意味]
ひしお