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「厨房」の読み・意味・例文など
[漢検レベル]
準1級相当
[読み]
ちゅうぼう
[意味]
食物
を
調理
する
所
。くりや。
【例文】
▼ 10件＋
厨房
の
調理場
では、
料理人
たちが朝早くから
準備
を
始
めた。
古
い
厨房
の
調理台
には、
職人
の
長年
の手技が
刻
まれていた。
厨房
から
客席
までの
動線
を
短
く
設計
した。
古
い
厨房
には、昔使われていた
大釜
が
残
っている。
厨房
では
衛生管理
を
徹底
し、
蛆
が
発生
しないよう
注意
している。
その
店
では、
先代
から
受
け
継
いだ
女将
が
厨房
を
切
り
盛
りしている。
本店
の
厨房
では、各店舗で
使
うソースをまとめて仕込んでいる。
店員
が
卓上
の注文票を
回収
して、
厨房
へ
向
かった。
多忙
を
極
める
厨房
では、
料理人
たちが
手際
よく
持
ち
場
をこなしていた。
厨房
の
担当者
は、
電解水
を
使
って
調理器具
を
洗浄
し、
衛生管理
の
手順
を
徹底
した。
関連する漢字
厨
[準1級の漢字]
,
房
[3級の漢字]
,
同義語・同意語・類義語など
台所
,
調理場
,
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