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薄口醤油
[漢検レベル]
準1級相当

[読み]
うすくちしょうゆ

[意味]
色が薄い醤油。そのわりに塩分はやや濃い。関西風料理で多く用いる。


関連する漢字

薄[4級の漢字], 口[10級の漢字], 醤[準1級の漢字], 油[8級の漢字],

同音異義語【うすくちしょうゆ】

淡口醤油,

似たような熟語

薄口, 醤油,

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