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淡口醤油
[漢検レベル]
準1級相当
[読み]
うすくちしょうゆ
[意味]
濃口とほぼ同じ原料から，製造の過程で着色を抑制しながらつくる色調のうすい醤油。
関連する漢字
淡
[4級の漢字]
,
口
[10級の漢字]
,
醤
[準1級の漢字]
,
油
[8級の漢字]
,
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