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甘酢
[漢検レベル]
準2級相当

[読み]
あまず

[意味]
三杯酢より甘みをきかせた酢。

[例文]
蟹玉に甘酢あんをかけて仕上げる。

関連する漢字

甘[4級の漢字], 酢[準2級の漢字],

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