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木酢
[漢検レベル]
準2級相当

[読み]
きず

[意味]
ユズ・ダイダイなどの果実の絞り汁。料理に酢として使用する。

[漢検レベル]
準2級相当

[読み]
もくさく

[意味]
木材の乾留で得られる、酢酸を多量に含む液。メチルアルコール・アセトンなども含む。防腐剤などに使用。

[漢検レベル]
準2級相当

[読み]
もくす

[意味]
木材の乾留で得られる、酢酸を多量に含む液。メチルアルコール・アセトンなども含む。防腐剤などに使用。