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木酢
[読み]
きず

[意味]
ユズ・ダイダイなどの果実の絞り汁。料理に酢として使用する。

[読み]
もくさく

[意味]
木材の乾留で得られる、酢酸を多量に含む液。メチルアルコール・アセトンなども含む。防腐剤などに使用。

[読み]
もくす

[意味]
木材の乾留で得られる、酢酸を多量に含む液。メチルアルコール・アセトンなども含む。防腐剤などに使用。


関連する漢字

木, 酢,

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