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白酢
[漢検レベル]
準2級相当

[読み]
しろず

[意味]
白梅酢(しろうめず)のこと。


[漢検レベル]
準2級相当

[読み]
しらず

[意味]
白のすりごまに豆腐・砂糖・酢・塩を加え、だし汁でのばしたもの。野菜などのあえ物に用いる。



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