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「万年酢」の読み・意味・例文など
[漢検レベル]
準2級相当
[読み]
まんねんず
[意味]
酒・酢・水を
合
わせて
密封
し、数十日でできる酢。日本で
古
くから
行
われ、使った
分量
だけ
酒
と
水
を
加
え、常に
一定量
にして
蓄
えて
使用
した。
【例文】
▼ 2件+
万年酢
は長期間熟成させることで
深
い
味
わいを
持
つ。
その
料理
には
香
り
高
い
万年酢
が
使
われている。
関連する漢字
万
[9級の漢字]
,
年
[10級の漢字]
,
酢
[準2級の漢字]
,
似たような熟語
万年
,
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