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水菜
[漢検レベル]
7級相当

[読み]
みずな

[意味]
イラクサ科の一・二年草。山中の湿地に生え、高さ30～60センチ。茎は紅色を帯び、葉はゆがんだ長楕円形で縁にぎざぎざがあり、先がとがる。茎は食用。