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梘水
[漢検レベル]
1級相当

[読み]
かんすい

[意味]
中華そばで、小麦粉を練る時に加える炭酸カリウムなどを溶かした液。

関連する漢字

[1級の漢字], 水[10級の漢字],

同音異義語【かんすい】

冠水, 完遂, 灌水, 寒水, 鹹水, 潅水, 漢水, 乾水, 淦水,

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