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麴
[漢検レベル]
準1級相当

[読み]
こうじ

[意味]
米・麦・大豆などを蒸してねかし、これに麴かびを加えて繁殖させたもの。

[読み]
かむだち

[意味]
「こうじ」の古名。

[読み]
かんだち

[意味]
「こうじ」の古名。


関連する漢字

麴[準1級の漢字],

同音異義語【こうじ】

工事, 小路, 講師, 項辞, 好餌, 香餌, 鉤餌, 口耳, 後事, 公事, 公示, 高次,

同音異義語【かんだち】

神立,

似たような熟語

米麴,

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