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新酒
[漢検レベル]
8級相当

[読み]
しんしゅ

[意味]
その年にとれた米でつくった酒。新しい酒。

【例文】
・新酒はフレッシュな香りと軽やかな味わいが特徴だ。
・新酒は通常の熟成酒とは違った風味を持つ。
・蔵元では、新酒の仕込みが順調に進んでいる。
・酒蔵では、新酒の仕込みが始まった。