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栄養価
[漢検レベル]
6級相当

[読み]
えいようか

[意味]
食物の栄養的価値。食物100グラム中に含まれる熱量（カロリー）、タンパク質・脂肪・炭水化物・必須アミノ酸の含有量などで表す。

[例文]
中国では棗は栄養価の高い果実として知られている。