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滷味
[漢検レベル]
1級相当
[読み]
るーうぇい
[意味]
台湾
や
中国
で
食
べられる、スパイスや
漢方
、
醤油
などを
用
いた
出汁
で
具材
を煮込んだ
料理
のこと。
[例文] 台湾料理では
滷味
が
人気
です。
[例文]
鶏肉
や
卵
の
滷味
が
特
に
美味
しかったです。
関連する漢字
滷
[1級の漢字]
,
味
[8級の漢字]
,
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