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胡葱
[漢検レベル]
準1級相当

[読み]
あさつき

[意味]
ユリ科の多年草。高さ約30センチメートル。葉は細い筒状。ネギ類に属し、各地の山野に自生するが、野菜として栽培され、葉や鱗茎を食用とする。