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薩摩芋
[読み]
さつまいも
[意味]
ヒルガオ科の蔓性(つるせい)の多年草。地をはう茎の節から根が伸び、地中に大きい塊根をつくる。夏、アサガオに似た小花を開く。塊根を、食用のほかでんぷん・アルコールの原料にする。
関連する漢字
薩
,
摩
,
芋
,
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