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石刁柏
[漢検レベル]
1級相当

[読み]
あすぱらがす

[意味]
栽培され野菜として食用にされている、クサスギカズラ科の植物の一種。主に栽培の手法により、ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスの2つのグループに分けられる。