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山蒜
[読み]
のびる

[意味]
ユリ科の多年草。山野に生え、高さ約60センチ。全体にニラのようなにおいがする。球形の鱗茎(りんけい)から管状の葉を出し、夏、花茎の先に白紫色の花やその変化したむかごがつく。鱗茎や若葉を食用にする。

[読み]
やまびる

[意味]
ユリ科の多年草、高山植物

[読み]
さんさん

[意味]
野原に自生する多年草。春の代表的な野草で、鱗茎を食用に、民間では摩り下ろし液で、虫さされの痒み止めなどに用いる。