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早場米
[漢検レベル]
9級相当
[読み]
はやばまい
[意味]
時期をやや早めにずらして栽培され、通常の米よりも早い時期に市場に出荷される米。一般的な新米が出回るよりも早く、新米を味わうことができる。多くの場合は9月頃に刈り取り・出荷を行う。
関連する漢字
早[10級の漢字], 場[9級の漢字], 米[9級の漢字],
反義語・反意語など
遅場米,
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