漢字・熟語検索サイト

大味必淡
[漢検レベル]
4級相当

[読み]
たいみひったん

[意味]
本当においしい食べ物は味が淡白であることから、淡白なものこそ真にすぐれており、好まれるものだということ。濃厚な味は一時的に好まれても長続きはせず、淡白な味はいつまでも好まれるという意。