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蒟醤
[読み]
きんま

[意味]
コショウ科の蔓植物(つるしょくぶつ)。葉は厚く、心臓形。雌雄異株。黄色の花を穂状につける。インドの原産で、東南アジアにかけて広く栽培される。葉は辛味と芳香があり、石灰とビンロウジの種子を包み、かんで口中清涼剤にする。

[読み]
くしょう

[意味]
コショウ科のつる性低木