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真蒸
[漢検レベル]
5級相当
[読み]
しんじょ
[意味]
魚肉、鶏肉、海老の肉などをすり潰し、山芋や卵白などのつなぎを加えて成型した練り物のこと。
関連する漢字
真
[8級の漢字]
,
蒸
[5級の漢字]
,
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