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豆豉
[漢検レベル]
1級相当

[読み]
とうち

[意味]
大豆または黒豆（黒大豆、こくだいず）に塩を加えて、発酵させて、水分を減らした食品。

関連する漢字

豆[8級の漢字],

同音異義語【とうち】

統治, 当地, 倒置,

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