「焼鳥」の読み・意味・例文など

[漢検レベル]
7級相当

[読み]
やきとり

[意味]
鶏の肉や砂肝などを串(くし)に刺し、たれか塩をつけてあぶり焼いた料理。もとはツグミ・スズメなどを丸のまま焼いたものをいった。今では牛・豚の肉や臓物を用いたものをもいう。

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