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蕎麦
[漢検レベル]
準1級相当

[読み]
そば

[意味]
蕎麦粉につなぎを加え、水でこねて薄く延ばし、細く切ったもの。ゆでてつけ汁につけたり、汁をかけたりして食べる。

[漢検レベル]
準1級相当

[読み]
そばむぎ

[意味]
ソバの古名。

[漢検レベル]
準1級相当

[読み]
そまむぎ

[意味]
ソバの古名。