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本膳料理
[漢検レベル]
2級相当
[読み]
ほんぜんりょうり
[意味]
正式の日本料理の膳立てで、冠婚葬祭に用いる儀式料理。本膳と、二の膳・三の膳などを加える。献立には一汁三菜・二汁七菜・三汁十一菜などもあるが、二汁五菜が一般的。
関連する漢字
本[10級の漢字], 膳[2級の漢字], 料[7級の漢字], 理[9級の漢字],
似たような熟語
本膳, 料理,
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