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「漬床」の読み・意味・例文など

[漢検レベル]
準2級相当

[読み]
つけどこ

[意味]
漬物を作るために使用する糠や味噌などの材料。発酵などの作用により漬物の具財に香りや旨みを加える。ぬか床が代表的。



関連する漢字

漬[準2級の漢字], 床[4級の漢字],

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