「泡雪豆腐」の読み・意味・例文など

[漢検レベル]
準2級相当

[読み]
あわゆきどうふ

[意味]
泡雪のようにやわらかく作った豆腐。また、それに葛餡(くずあん)をかけた料理。江戸中期に両国の料理屋で売り出した。

似たような熟語

泡雪, 豆腐,

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