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黒毛和牛
[漢検レベル]
8級相当
[読み]
くろげわぎゅう
[意味]
和牛の一品種。毛色は黒。元来は役牛(えきぎゅう)であったが、肉質がよく美味なため肉牛として各地で飼育される。神戸牛・松阪牛・近江牛・米沢牛などはこの種。
関連する漢字
黒[9級の漢字], 毛[9級の漢字], 和[8級の漢字], 牛[9級の漢字],
似たような熟語
黒毛, 和牛,
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