「黒毛和牛」の読み・意味・例文など

[漢検レベル]
8級相当

[読み]
くろげわぎゅう

[意味]
和牛の一品種。毛色は黒。元来は役牛(えきぎゅう)であったが、肉質がよく美味なため肉牛として各地で飼育される。神戸牛・松阪牛・近江牛・米沢牛などはこの種。

似たような熟語

黒毛, 和牛,

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