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「褐変」の読み・意味・例文など
[漢検レベル]
準2級相当
[読み]
かっぺん
[意味]
食品
が、
調理
・
加工
・
保存
により
褐色
になること。
関連する漢字
褐
[準2級の漢字]
,
変
[7級の漢字]
,
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