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「寿司酢」の読み・意味・例文など
[漢検レベル]
準2級相当
[読み]
すしず
[意味]
寿司飯(すしめし)を作るために炊き上がったご飯に混ぜる、砂糖や塩などと混ぜ合わせた酢のこと。
【例文】▼ 2件＋- 寿司酢には酢だけでなく、砂糖や塩を加えて味を整える。
- 酢飯を作る際は、熱いうちに寿司酢を合わせるのがこつだ。
関連する漢字
寿[3級の漢字], 司[7級の漢字], 酢[準2級の漢字],
同音異義語【すしず】
鮨酢,
似たような熟語
寿司,
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