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予冷
[漢検レベル]
7級相当
[読み]
よれい
[意味]
野菜・果物の貯蔵・出荷の前に、鮮度を保持するため、あらかじめ冷やしておくこと。
関連する漢字
予
[8級の漢字]
,
冷
[7級の漢字]
,
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