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「香辛料」の読み・意味・例文など
[漢検レベル]
3級相当
[読み]
こうしんりょう
[意味]
飲食物
に
香気
や
辛味
を
添
えて
風味
を
増
す種子・果実・葉・根・木皮・花など。
【例文】
▼ 9件＋
滷味
は
独特
の
香辛料
の
香
りが
特徴
です。
麻婆豆腐
の
香辛料
が
食欲
を
刺激
します。
香辛料
を
加
えることで、鍋料理の
風味
が
変化
した。
調味
には、香辛料の
配合
が
重要
な
役割
を
果
たす。
料理人
は
香辛料
の
芳香
を
生
かし、独特の
風味
を
引
き
出
した。
密封
した
袋
を
開
けると、中から
香辛料
の
強
い
香
りが
広
がった。
健康効果を
期待
して
香辛料
を
料理
に
取
り
入
れている。
香辛料
と
柑橘
の
香
りが
相乗
し、料理に
奥行
きのある
風味
が
生
まれた。
料理人
は
肉醬
に
香辛料
を
加
え、味に
深
みを
出
した。
関連する漢字
香
[7級の漢字]
,
辛
[3級の漢字]
,
料
[7級の漢字]
,
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