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乳酸発酵
[漢検レベル]
3級相当
[読み]
にゅうさんはっこう
[意味]
乳酸菌が糖類を分解して乳酸を生成する反応。
関連する漢字
乳
[5級の漢字]
,
酸
[6級の漢字]
,
発
[8級の漢字]
,
酵
[3級の漢字]
,
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