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花青素
[漢検レベル]
6級相当

[読み]
かせいそ

[意味]
酸性溶液中で紅色に、アルカリ溶液中で青色になる植物色素の総称。


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花[10級の漢字], 青[10級の漢字], 素[6級の漢字],

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