漢字・熟語検索サイト

壺焼
[漢検レベル]
準1級相当

[読み]
つぼやき

[意味]
料理の一種。貝類、特にサザエを殻のまま焼いて味付けしたもの。また、サザエの肉をきざんで、醤油をさし、殻に入れて焼いたもの。