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「豆味噌」の読み・意味・例文など
[漢検レベル]
準1級相当
[読み]
まめみそ
[意味]
大豆
を
蒸
して
作
った
豆麹
を
食塩水
とともに
漬
け
込
み、
熟成
させた
味噌
。
【例文】
▼ 2件+
豆味噌
は
独特
の
濃
い
風味
が
特徴
である。
名古屋
の味噌煮込みうどんには
豆味噌
が
使
われる。
関連する漢字
豆
[8級の漢字]
,
味
[8級の漢字]
,
噌
[準1級の漢字]
,
似たような熟語
味噌
,
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