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「加熱処理」の読み・意味・例文など
[漢検レベル]
5級相当
[読み]
かねつしょり
[意味]
材料
や
製品
に
熱
を
加
えることで、物理的・化学的性質を
変化
させ、性能や加工性を
向上
させる
工程
のこと。
【例文】
▼ 2件+
加熱処理
により
生菌
は
死滅
する。
加熱処理
の
過程
で
風味
が
変化
することがある。
関連する漢字
加
[7級の漢字]
,
熱
[7級の漢字]
,
処
[5級の漢字]
,
理
[9級の漢字]
,
似たような熟語
加熱
,
処理
,
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